Как и какую выбрать леску

Какую леску выбрать для спиннинга и поплавочной удочки — плетенку или моно?

Леска для рыбалки должна быть высокопрочной, малозаметной для добычи, оказывать минимальное сопротивление водному потоку и ветру. Самые популярные варианты: нейлоновая, флюорокарбонатная и плетеная леска. Какая из этих моделей отвечает самым высоким требованиям рыбака, рассказываем дальше в нашей статье.

Что такое мононить или нейлоновая леска

Мононить — это одна нить, сделанная из расплавленного нейлона. Горячие нити охлаждают и вытягивают до нужного размера. После они проходят ряд обработок, в процессе которых приобретают износостойкость, защиту от ультрафиолета, необходимый окрас.

Чем нейлоновая леска отличается от плетенки? Растяжимостью. Мононить из нейлона растягивается до 30%. Хорошо это или плохо? Сильная растяжимость обеспечивает амортизацию, когда рыба тянет снасти. Вместо того чтобы оборваться, леска немного растягивается. Вместе с тем данная характеристика имеет и свои минусы. Когда леска растянута, практически невозможно выполнить аккуратные поклевки. Также снижается усилие при забросе кормушки. Из-за этих недостатков рыбаки начали применять плетеные шнуры, которые позволяют делать идеальные дальние забросы и осторожные поклевки в экстремальных условиях.

Конкуренция — двигатель прогресса. Увидев, как плетенка вытесняет монолески, производители рыболовных снастей начали срочно искать решение проблемы. Так начали появляться нейлоновые лески с минимальной растяжимостью. С первоначальных 30% растяжимость уменьшилась до 10%.

Что такое плетеная леска и где используется

Плетенка незаменима при охоте на крупную добычу в сложных условиях. Если вокруг много коряг, а рыба большая, нейлоновой леске точно не справится с такой сложной задачей. Плетенка используется при спиннинговой ловле на блесну, а также рыбалке на фидерную и донную оснастку. Незаменимый атрибут при троллинговой ловле.

По сравнению с нейлоновой мононитью плетеные шнуры для рыбалки обладают высокой прочностью и способностью выдерживать большие нагрузки. Они не растягиваются, обеспечивая высокую чувствительность всей оснастки. Этот момент особенно важен во время рыбалки на большом расстоянии — с берега в ветреную погоду или при сильном течении. Когда нейлоновая нить растягивается, теряется четкий контакт приманки с удочкой. В результате рыбак не чувствует приманку. Но если дело касается плетеного шнура для рыбалки, то все наоборот. Вы прекрасно чувствуете поклевки и движения приманки. Особенно это преимущество ощущается во время использования приманок с джиг-головками.

Важно понимать, что новая плетенка плохо тонет и становится комфортной для рыбалки лишь с 10-го раза. Это как хорошее вино — чем больше ему лет, тем оно лучше. Со временем плетеные шнуры начинают лучше впитывать воду, уплотняются и обеспечивают эффективную рыбалку. Чтобы ускорить этот процесс, плетенку можно натереть шпаклевкой. Так она будет быстрее тонуть.

Особенности использования плетеного шнура:

  • позволяет чувствовать малейшие прикосновения рыбы к приманке при джиговой ловле
  • выдерживает крупные экземпляры во время микроджига
  • создает идеальный тандем с ультралегкими попперами и минноу
  • незаменимый атрибут для рывковой проводки во время твичинга
  • палочка-выручалочка на зимней рыбалке, где леска должна быть мега-прочной.

Плетенка выдерживает внушительный вес, позволяя ловить увесистых рыбешек. Обладая плотной упругой структурой, она не поддается деформации под воздействием окружающих факторов. Ключевое преимущество плетеного шнура для рыбалки — отсутствие памяти. Высокопрочные волокна долго служат, не взирая на постоянный контакт с палящим солнцем, корягами, водой, снегом и острыми ледяными кромками.

Купить плетеные шнуры для рыбалки можно разных видов: жесткие для ловли на близком расстоянии и мягкие для дальних забросов.

Правила выбора плетенки для рыбалки

Место ловли. Если охотитесь на добычу в местах с большим риском зацепов, выбирайте шнур с разрывной нагрузкой от 15Lb. Высокая прочность изделия поможет достать приманку в самой экстремальной ситуации. Хороший выбор для рыбалки с берега на воблера.

Прочность. Производители измеряют разрывную нагрузку в либрах, но мы легко их переведем в привычные нам килограммы. 1 кг равен 2,2 Lb. А это значит, что заявленные 10 Либров выдерживают 5 килограмм. Главное не забывать про запас. Помните: один образовавшийся узел снижает показатель в два раза.

Диаметр. Толщина плетеного шнура зависит от количества волокон. Самые тонкие подходят для забросов на дальние дистанции. Изделия из 8-ми волокон самые прочные.

Подведем итоги: плетеная или нейлоновая леска для рыбалки

Выбор лески для рыболовли зависит от многих факторов: удочки, типа рыбы, места ловли. Существует мнение, что для поплавочного удилища подходит нейлоновая леска, а для спиннинга — плетенка. Но в то же время многие рыбаки успешно ловят рыбу на поплавочную удочку в тандеме с плетенкой. Так, например, карась одинаково ловится на плетеный шнур диаметром от 0,09 мм и нейлоновую леску 0,18 мм.

Плетенка незаменима, если вы хотите поймать крупного хищника весом от 10 кг. А еще она очень выручает в закоряженых местах, где существует большой риск зацепов. С такой напарницей вы точно будете знать, что оснастка не оборвется и вы не останетесь с пустым ведром.

Рейтинг лески для триммера 2020. Какая лучше?

Содержание

Не секрет, что процесс и результат скашивания травы зависит не только от триммера, но и от лески. Одна справляется с лопухами, но рвет газонную траву, другая идеально ровно подрезает молодую растительность, но совершенно не подходит для сухостоя. А еще бывает, что купишь нужный корд, а от него одни разочарования… Знакомо? Предлагаем разобраться в тонкостях подбора триммерной лески и раскрываем секреты пяти популярных брендов.

Какой тип лески для чего?

Какая леска по сечению может быть?

Круглая подходит для кошения молодой травы маломощным аккумуляторным или электрическим триммером. Она гладкая по структуре – рез получается ровным. Считается универсальной. Но создает высокий уровень шума при работе и не подходит для толстостебельной и сухой травы.

Квадратная идеальна для обработки высокой и подсохшей травы. Вместе с триммером средней или высокой мощности удастся ухаживать за садом в 10 соток или городским сквером. Позволяет косить эффективно за счет острых углов. При этом режет стебли ровно, не дробит.

Треугольная подойдет для свежего газона и густой травы. Имеет схожие преимущества с круглой, но за счет особой формы может не только обкашивать лужайки, но и скашивать бурьян. Резка с такой леской будет эффективнее.

Пятиугольная (в форме звезды) отлично справляется с сухой травой, кустарниками, молодой порослью малины. Имеет угловые острые грани. Стоит дороже предыдущих видов.

Шестигранная/семигранная подходит для удаления сорняков и справляется с работой на больших участках. Используется коммунальными службами.

Четырехлепестковая (в форме клевера) пригодится для ухода за газоном и приусадебной территорией. Отличается повышенным ресурсом и низким уровнем шума. Благодаря скругленным граням стебли растений не дробятся, а значит, подстриженная трава будет выглядеть аккуратно и ровно. Газон, который скосили триммером с четырехлепестковым кордом, лучше растет. Не так популярна среди дачников и озеленителей-профессионалов, а зря.

Эллипс (в форме овала) поможет расчистить заросли кустарников, победить борщевики и лопухи. Корд работает почти бесшумно и имеет низкий уровень вибрации. Его устанавливают на профессиональные мотокосы.

Какая леска по форме может быть?

Прямая (стандартная) является универсальной, хорошо разматывается с катушки, долго не расходуется.

Витая (скрученная) подходит для сухой травы, износостойкая, несильно шумит при скашивании. Но в отличие от прямой быстрее изнашивается и тяжело разматывается с катушки.

Из чего может быть изготовлена?

Леска из нейлона – полипропилена или полиамида – прочная, легкая, износостойкая. Иногда в изделие добавляют полиэтилен, за счет чего снижается стоимость корда. Если вам нужна прочная, острая леска и вы не готовы ее часто менять, экономить не стоит.

Леска армированная имеет внутри металлический сердечник – алюминиевый, стальной или графитовый. Он придает корду плотность и износостойкость – так повышается качество скашивания. Подходит для удаления зарослей кустарников мощными триммерами и мотокосами. Используется в основном работниками коммунальных служб для облагораживания улиц, парков, скверов, дворов, придорожной зоны.

Топ-5 производителей триммерной лески

Шведский производитель прославился не только эталонной садовой техникой, но и такими же расходными материалами для нее. Популярные линейки триммерного корда отличаются по цвету.

  • Синий корд диаметром от 1,5 до 2 мм используется вместе с маломощными электро- и аккумуляторными триммерами для работы в саду и загородном доме. Самый тонкий у производителя.
  • Зеленый диаметром от 2 до 2,7 мм является универсальным и подходит для ухода за дачным участком.
  • Желтый диаметром от 2,7 до 3 мм и красный от 3 мм популярны среди профессионалов-коммунальщиков.

У производителя есть две особые линейки лески.

  • Whisper и Whisper X обладают повышенной прочностью и износостойкостью, не ломаются при соприкосновении с бордюром или кирпичной стеной. А еще корд этих линеек практически не шумит при работе. Husqvarna – это качество, за которое не жалко отдать деньги.

Бренд родом из Китая. По сравнению с конкурентами не так давно на рынке, но уже стал настоящим чемпионом по завоеванию сердец садоводов и озеленителей. Леску ценят за низкую стоимость и приличное качество. Производитель может позволить себе не завышать цену благодаря производству в Китае. Линейки триммерного корда делятся в зависимости от типа сечения.

  • С круглым сечением леска диаметром от 1,3 до 4 мм желтого цвета – линейка Round.
  • С сечением в форме звезды диаметром от 1,6 до 3 мм желтого цвета – Star, а диаметром от 1,3 до 2 мм красного цвета – Star Pro. Эта леска прочная на разрыв.
  • С квадратным сечением витая леска диаметром от 1,6 до 4,8 мм красного цвета –Twisted Square.
  • С квадратным сечением и двухслойной структурой витая леска диаметром от 2 до 3 мм красного цвета – Square Twist DUO.
  • С крестообразным сечением витая мононить диаметром от 2 до 3 мм – Special Pro.
  • С квадратным сечением диаметром от 2,4 до 3 мм черного или коричневого цвета – Nylplus Square. Имеет острые углы и двухслойную структуру: внешняя оболочка износостойкая, сердечник – прочный на разрыв.
  • С квадратным сечением и двухслойной структурой витая леска диаметром от 2,4 до 3 мм – Magic.

В ассортименте производителя есть армированная леска.

  • Aluminium, Tri-twist, Nylsaw – ее выбирают, чтобы срезать заросли борщевика или кустов малины. В комплекте с леской есть нож для отрезания корда.

3. Oregon

Один из ведущих мировых производителей садовой техники и расходных материалов для нее. В ассортименте корд четырех видов сечения: круг, квадрат, витой квадрат и звезда. Чтобы выбрать леску было проще, производитель разделил ее по типу травы, с которой она может справиться. В зависимости от назначения леска окрашена в разные цвета.

  • Для низкой газонной травы

Синяя леска диаметром от 2,4 до 4 мм подойдет дачникам для ухода за участком. Недорого стоит и имеет хорошее качество.

Желтая с круглым сечением диаметром от 1,3 до 4 мм устойчива к спекаемости. Является эталоном бренда и самой популярной в ассортименте.

Желтая леска с сечением в виде звезды подойдет для чистовой стрижки газона. Она режет, а не рвет стебли и препятствует пожелтению травы. А еще снижает нагрузку на двигатель – триммер будет дольше служить.

Бежевая леска Biotrim с круглым сечением диаметром от 1,6 до 3 мм режет отлично. Это запатентованная разработка Oregon – биоразлагаемый корд со специальными минеральными добавками, способен разложиться в почве за 5 – 10 лет под воздействием УФ-излучения и тепловой энергии.

  • Для плотной травы и сорняков

Серая леска Duoline диаметром от 2,4 до 3 мм гибкая, прочная и стойкая к спеканию. Двухкомпонентная: под оболочкой высокопрочный углеродный полимер.

Темно-серая леска Nylium с сечением в виде звезды и диаметром моделей от 1,3 до 3,3 мм относится к профессиональной линейке. В ее составе есть алюминиевая крошка, за счет чего достигается высокая стойкость к излому у отверстия.

Коричневая леска Techni 280° с круглым сечением и диаметром корда от 2,5 до 3 мм подойдет для продолжительных работ: прочнее аналога на 30% и не плавится при нагревании до 280 °С. Еще одна запатентованная разработка компании.

  • Для колючих кустарников и подлесок

Серая леска Flexiblade с аэродинамическим улучшенным профилем и диаметром от 2,5 до 4 мм выполнена из армированного композитного материала. Предназначена для профессиональных работ.

Леска Techni-blade бывает зеленого цвета диаметром до 5 мм, желтого – до 6 мм и красного – до 7 мм. Имеет острые укрепленные зубцы, которые справляются с работой максимально быстро и качественно.

  • Для сухой растительности на каменистом грунте

Темно-серая леска Nylium с квадратным сечением и диаметром корда от 2,4 до 4 мм на 27% эффективнее аналога с круглым сечением за счет увеличенного веса. Содержит алюминиевую крошку.

4. Gigant

Российский бренд принадлежит компании ВсеИнструменты.ру. Является одним из лучших по соотношению цены и качества.

Производитель выпускает две линейки корда в зависимости от материала изготовления – флуоресцентную и армированную. Оба вида представлены леской разных видов сечения – от круглой до звезды и с разным диаметром – от 1,6 до 3 мм. Изготовлены из материала «полиамид 6», который гарантирует прочность, жесткость и гибкость. Поэтому главными преимуществами корда считается износостойкость и отличная видимость в густой траве и в темное время суток.

Ярко-оранжевые мотокосы можно наблюдать все лето во дворах многоэтажек, парках и аллеях. Многие дачники тоже предпочитают работать с инструментами бренда, потому что они не подводят. Фирменная леска, по отзывам пользователей, обладает высоким качеством, несмотря на низкую стоимость. В зависимости от типа сечения леска имеет разные цвета. Первые три вида корда в диаметре могут быть от 1,6 до 3 мм и используются с любыми триммерами.

  • Желтая с круглым сечением подходит для ухода за молодым газоном и лужайками.
  • Оранжевая с сечением скрученный квадрат справится с сухостоем и толстостебельными растениями.
  • Зеленая с сечением в форме звезды – идеальный вариант для чистовой стрижки травы на придомовой территории.
  • Черная леска с сечением скрученный квадрат или пилообразная диаметром от 2 до 3 мм предназначена для профессионального использования с высокопроизводительными бензотриммерами.

Какую леску купить? Учитывайте сечение, диаметр и длину

Как не ошибиться и выбрать тот самый корд, который идеально справится со своей задачей? Ведь от него зависит результат стрижки травы и красота газона.

1. Подбирайте сечение лески в зависимости от типа травы на вашем участке. Изучите таблицу и посмотрите примеры моделей.

2. Чтобы определиться с диаметром корда, запомните универсальное правило: чем мощнее триммер, тем толще леска.

  • Для маломощных триммеров до 500 Вт нужна леска толщиной до 1,5 мм.
  • Для серьезного оборудования до 1500 Вт, которое чаще всего выбирают, потребуется толстый корд до 2,4 мм.
  • Модели высокой мощности до 4000 Вт предполагают использование лески толщиной до 3,2 мм.

Учитывайте, что диаметр лески еще зависит от триммера: будь он аккумуляторный, электрический, бензиновый, и назначения – бытовой или профессиональный.

3. Чтобы выбрать длину лески, подумайте, как часто будете использовать триммер.

  • Для нечастого использования на дачном и загородном участке вам хватит длины 15 м на целый сезон. Можно выбрать уже нарезанную леску, которую легко устанавливать.
  • Если предстоит регулярно подравнивать газон, удалять сорняки, если у вас большой участок, то средний расход корда составит 10 м в месяц. Поэтому лучше взять про запас леску 40 – 60 м.
  • Для ежедневных профессиональных работ выпускают триммерный корд в катушке до 500 м.

4. Обратите внимание, что лучше всего выбирать леску такого же бренда, как и триммер. Многие производители указывают рекомендации по выбору лески в инструкции к триммеру.

Мы отобрали лучшие бренды, под которыми выпускают корд с оптимальным соотношением цены и качества. Наши рекомендации помогут вам выбрать идеальный триммерный корд и не прогадать с покупкой. Посмотрите весь ассортимент на сайте ВсеИнструменты.ру!

Как выбрать рыболовную леску и топ лучших вариантов

Выбор лески играет основополагающую роль в успешном исходе любой рыбалки. Ведь именно эта, составляющая, присутствует в оснастке каждого рыболовного приспособления, невзирая на принцип его работы. В результате длительного эволюционного пути рыболовного аксессуара он из своего прототипа нити природного происхождения превратился в синтетический материал, обладающий довольно широким спектром параметров и свойств. Сегодня с уверенностью можно констатировать тот факт, что рыболовные лески реально и без особых затруднений можно подобрать под все условия ловли, учитывая высокие массы трофея, точность и надёжность передачи сигналов поклёвки рыбы, а также характеристики строения водоёма, а если точнее, то его дна. Разнообразие рабочих параметров лесок способствует качественной вязке приспособленных под условия ловли монтажей, что, конечно же, лишь улучшает результаты рыбалок, внося в них комфорт и уверенность в исход борьбы даже с мощным трофеем.

Читайте также:  Силиконовые приманки на щуку: виды, плюсы и минусы, лучшие

Ознакомившись с информацией представленной далее статьи, рыболов сможет узнать о современных видах лесок применяемых в рыболовной сфере, а также разобраться в нюансах их применения исходя из способов лова и сопутствующим ему условиям. Также будут оговорены основные рабочие параметры лески и даны сравнительные характеристики материалов, из которых они изготавливаются. А для грамотного и надёжного подбора качественных шнуров мы представим рыболову перечень самых лучших производителей этого основного аксессуара любой рыболовной снасти.

Какие бывают лески для рыбалки

Рыболовная леска в наши дни имеет три основных направления своего производства. Производители выпускают монофильные, плетёные и флюорокарбоновые рыболовные шнуры. Все эти разновидности лесок искусственного происхождения производят на основе полиамидных материалов, основными из которых являются: нейлон, полиэтилен и флюорокарбон.

Лидируют в производстве синтетических нитей японские и американские фирмы. Европейские и китайские бренды в большей мере занимаются размоткой и фасовкой шнура, предлагая покупателю товар под определённые условия ловли и в определённых количествах. В продолжение статьи мы рассмотрим основные виды лески в более подробных ракурсах с раскрытием их достоинств и недостатков.

Монофильная

Монофильная леска – самый популярный в любительском рыболовстве и знакомый всем рыбакам вид шнура. Изготавливается из материала нейлон, изобретенного одной из американских фирм в середине тридцатых годов прошлого века. Монофил отличается дешевизной, в то же время, оставаясь достаточно прочной леской. Выпускается в широком ассортименте толщин и цветовых вариаций. Жёсткая и эластичная нить способствует комфортным забросам, не вызывая особых трудностей, связанных с запутыванием монтажей. В торговые сети поступает в различных по величине размерных бухтах или бобинах.

При определённых условиях хранения без воздействия на материал ультрафиолетовых лучей и избыточной сухости воздуха довольно долгое время сохраняет свои первоначальные качества, не снижая их параметров. При комплектовании снастей используется как основной шнур, так и поводочный материал. Нейлоновые лески отлично работают даже в широких диапазонах перепадов температур, в основном не теряя своих рабочих характеристик. Поэтому монофил считают шнуром близким к универсальному по сезонам варианту.

Важно! К недостаткам данного типа лески относят высокую растяжимость, что ограничивает использование монофила на дальних дистанциях лова, значительно снижая чувствительность снасти.

В остальном же монофильные лески подходят для всех видов ловли и типов монтажей.

Флюрокарбоновая

Флюорокарбоновые лески появились в конце шестидесятых годов двадцатого века в результате разработки инновационного материала одной из японских химических организаций. Фторированный органический полимер имеет высокую степень прозрачности, а также устойчив к воздействию агрессивных химических и физических сред. Не теряет своего качества в широких диапазонах положительных и отрицательных температур. Флюорокарбоновые нити не боятся воздействия ультрафиолета, поэтому не требуют особых условий хранения и могут быть применены в лове даже после десятка лет сохранения.

Важно! Существенным недостатком такого рода нитей является их низкая прочность, что выражается в увеличенных диаметрах нити по отношению к другим аксессуарам, произведённым из иных материалов.

К тому же флюорокарбон дороже монофильных вариантов лес и имеет большую жёсткость. В рыболовстве данный вид лесок отлично прижился как типичный поводковый материал. Иногда флюорокарбон используют как шок-лидер. В продаже флюорокарбоновые лески можно найти в мерных мотках или смотанными на бобины в небольших по своим длинам отрезах.

Плетёный шнур

Леска для рыбалки под уже окончательно прижившимся названием плетёнка производится из полиэтиленовой сверхвысокой молекулярной массы, впервые применённой для изготовления рыболовного аксессуара в Нидерландах в семидесятых годах прошлого века. Структура плетёного шнура состоит из сплетения или спекания под воздействием высокой температуры нескольких однородных по свойствам и своему диаметру волокон.

Важно! Плетёнки отличаются от других типов лес высокой прочностью при малых толщинах материала.

Ввиду низкого коэффициента растяжения материала нить позволяет собрать высокочувствительную снасть, передающую мизерные и нежные поклёвки, а также достаточно чётко контролировать движения приманки при её проводках. Казалось бы, плетня вполне идеальный вариант шнура для рыболовства, но на самом деле это не так и плетёнки имеют наибольшее по числу количество негативных сторон своего применения. во-первых — это дорогостоящий материал, превосходящий в разы монофил по своей стоимости.

К тому же плетёнки подвержены спутыванию, а в результате трения быстро мохрятся и приходят в негодность. Не в пользу плетни и её высокая заметность в воде, да и при отрицательных температурах ввиду высоких параметров впитывания воды материал склонен к перемерзанию и потере всех своих рабочих характеристик. Плетёнки идеальны для применения в спиннинговых видах ловли, таких как твичинг и джиг, требующих скрупулёзного контроля хода приманок, а также основ для донных монтажей, работающих на дальних дистанциях.

В продаже плетёные лески реализуются в бобинах начиная от ста метров. Их можно приобрести в громадном количестве цветов и толщин. Как правило, плетёной лески высокого качества хватает на два, три сезона ловли, после чего материал начинает терять своё основное качество, а именно прочность.

Сравнительные характеристики материалов лесок

Исходя из классификации лесок, представленная читателю сравнительная таблица поможет быстро сориентироваться в отличиях материала, влияющих на основные свойства лески. Сопоставление характеристик поможет чётко определиться с выбором вида аксессуара под определённые условия ловли, а также укажет на правильность решений при обслуживании и сохранении лесок в периоды межсезонья, при которых удастся избежать материалу нити потери своих свойств.

Материал рыболовного аксессуараСтойкость лески к ультрафиолетовому излучениюСтойкость лески к набуханию в водеАбразивная стойкость лескиРастяжимость шнура
Монофильная лесканизкаясредняясредняявысокая
Плетёная лескавысокаянизкаянизкаянизкая
Флюорокарбоновая лескавысокаявысокаявысокаяумеренная

Как выбрать леску для разных видов ловли на основе ее характеристик

Лески для рыбалки выбирают по нескольким основным критериям, которые существенно влияют на надёжность, комфортность и успешность рыбалки. Как и при осуществлении любого выбора, нужно иметь исходные данные, позволяющие наиболее точно подобрать эффективный вариант аксессуара.

Важно! Касательно правильного выбора лески для рыбалки рыболову нужно руководствоваться применяемым в процессе рыболовной сессии способом ловли, величиной, планируемой в улове рыбы и, в частности, её массой, дистанцией ловли, цветом воды и дна в облавливаемом водоёме.

Исходя из вышеперечисленных факторов подбора, мы оговорим обоснованность выбора лесок с подходящими под условия ловли характеристиками.

Диаметр и разрывная нагрузка

Стоит отметить, что независимо от материала изготовления рыболовных лесок они имеют довольно широкую линейку своих толщин, которые отличаются друг от друга сотыми единицами миллиметров или тысячными дюйма. Подбирая диаметр лески нужно учитывать размер рыбы, массу приманки и строение водоёма. Для лова мелкой рыбы на малоразмерные приманки используют как можно боле тонкие лески, но стоит учитывать, что наличие в месте лова коряг или растительности способствуют частым зацепам и обрыву тонких шнуров с утерей приманок. На малых диаметрах значительно увеличивается дальность заброса, да и такие лески менее заметны для осторожной рыбы в воде.

В совокупности с диаметром выбор делают на основании данных по разрывной нагрузке. У плетёнок она выше, у флюорокарбона значительно уступает даже монофилу. Следовательно, подбирая разновидность лес, уделяют внимание и этим свойствам материала. Разрывная нагрузка выражается в килограммах или футах. Параметр разрывных нагрузок уменьшается от наличия на шнуре вязок и узлов.

Прозрачность

Малозаметность шнура важна при лове поплавочными и донными оснастками. Именно применяя такие способы ловли к цвету лески предъявляют особые требования. В прозрачных водах идеально использование бесцветных лесок или аксессуаров светлых тонов. В цветущей воде применяют жёлтые или зелёные оттенки. В зависимости от цвета донного основания используют цветовые гаммы шнуров в тёмных тонах.

В спиннинговом лове цвет шнура способствует комфортности ведения рыбалки, меньше влияя на качество самого клёва. Яркие шнуры лучше заметны рыболову, что даёт возможности к более чёткому контролю хода приманки.

Жёсткость

Жёсткость лес характеризуется таким свойством, как способность материала возвращаться после деформаций в первоначальную форму. Так называемая низкая память лески способствует быстрому выпрямлению шнура после заброса приманки с катушки спиннинга, матчевого или болонского удилища. Но в то же время высокая жёсткость делает оснастки грубыми, настораживая осторожную рыбу, да и манипуляции с формированием монтажей с такими материалами гораздо сложней, чем работа с мягкими лесами. К примеру, выбирая леску для донки, для ловли на дальних дистанциях, жёсткость будет способствовать качественным забросам и противостоять спутываниям. Мягкие лески на маховой снасти позволят ловить осторожную рыбу на небольших по величине расстояниях.

Размотка

В зависимости от способа лова выбирают длину размотки материала. Так леска для маховой удочки может приобретаться в небольших отрезах, ведь сам способ лова не требует большого запаса аксессуара. Спиннинговый лов и донное ужение нуждаются в значительно больших объёмах размотки. Флюорокарбон можно найти в розничной торговле в самых малых отрезах, длина которых в зависимости от диаметра может отсчитываться от пары метров. Монофильные лесы продаются длинами от 15 до 500 метров. Плетёнки в стандартных мерниках производители реализуют в бобинах 100, 300 и 500 метров.

Срок хранения

Как мы уже отмечали, самыми продолжительными сроками хранения отличается флюорокарбоновый материал. Монофил ввиду боязни ультрафиолета имеет наименьшие сроки сохранности. Плетёнки при создании герметичных условий сохранения также могут значительное время сохранять свои положительные качества. Как правило, все виды лес можно годами держать при комнатных температурах в тёмных местах не опасаясь за их порчу. Уже бывшие в употреблении шнуры перед каждым следующим рыболовным сезоном визуально проверяют, осматривая их внешний вид и испытывая на прочность. Монофил стараются менять максимум через два сезона. Плетёнки редко когда выхаживают три активных сезона ловли. А вот флюорокарбон может служить бесконечно долго, если не имеет критичных заломов, подрезов и надрывов.

Блеск

Блеск шнуров свойственен всем видам лесок. По отблеску поверхности плетни можно определить её состояние. Тусклые лесы говорят о потере структуры нити, потёртости и высокому параметру впитывания шнуром воды. Срок эксплуатации таких аксессуаров будет близок к завершению. Мутность монофила и флюорокарбона отражает потерю прочности шнура в результате предельной нагрузки и вызванного этим плавуна или текучести материала. Обычно даже при визуальном осмотре самая крепкая и надежная леска имеет отчётливо бросающиеся в глаза отблески света, если изначально марка нити по условиям производителя не подразумевает заматованности своей поверхности.

Калибровка

Грамотно выбрать леску без дефектов и искажения равномерности диаметра помогает калибровка. Данный способ способствует определению структуры единства нити по толщине, а следовательно, подтверждает заявленные параметры по стабильности шнура к разрывным нагрузкам. Проще всего откалибровать материал можно зажатым на шнуре свинцовым грузиком, протягивая его по длине нити. При этом ход дробинки должен быть равномерным, без сбоев ритма на увеличение или уменьшение скорости протяжки. Наличие сбоя говорит о не качественном аксессуаре, а следовательно, и о неточно заявленных параметрах его характеристик.

Самые лучшие рыболовные лески

Данную главу статьи мы посвятим обзору, оформленному как рейтинг наиболее надёжных и популярных лесок используемых в рыболовной сфере любителями и спортсменами. Лучшие фирмы и марки рыболовной лески определим в группы исходя из самых распространённых способов рыбной ловли.

Лучшие лески для поплавочной ловли:

  1. Shimano Blue Wing Line 100MT – нейлоновый шнур с небольшим коэффициентом растяжения бюджетного ценового уровня.
  2. Sunline Siglon FC – нити продаются небольшими по длине отрезами и имеют повышенную устойчивость к ультрафиолету.
  3. Gamakatsu G-Line Topcaster — японский нейлоновый шнур обладает низкой памятью, мягкостью и широкой линейкой диаметров с небольшим шагом градации показателя.
  4. Colmic Lurs Cosmo – бюджетная, малозаметная в воде леска, отлично подходящая для маховых удилищ, отличающаяся долговечностью своего применения.

  1. Power Pro – американские плетёнки бюджетного уровня цены в широких параметрах толщин и цветовых гамм. При покупке стоит опасаться приобретения подделок под известный бренд не имеющих с качеством оригинала ничего общего.
  2. Sunline New Super PE – линейка плетёнок с высокими параметрами износостойкости. Отличается хорошими качествами сохранения форм первоначальной структуры, что способствует дальности забросов.
  3. Sufix – бренд представляет на рынке плетёнки с нулевой растяжимостью и высокими пределами разрывных нагрузок по относительно невысокой цене.
  1. Shimano Technium – идеальный монофил для коротких дистанций лова пикером с устойчивым цветом и низкой растяжимостью.
  2. Daiwa Regal Sensor — универсальная фидерная плетёнка высокой чувствительности с отсутствием памяти.
  3. Cralusso Feeder & Carp Fishing Line – специализированный для ловли габаритной рыбы монофил, выдерживающий высокие нагрузки при относительно небольших диаметрах.

Лучшие поводочные лески:

  1. Megabass Dragoncall – эластичный и гибкий флюорокарбон имеющий различные варианты расцветок.
  2. Salmo Fluorocarbon Troutino Soft – прозрачная и мягкая флюорокарбоновая леска бюджетного ценового уровня.
  3. Berkley Trilene – американский мягкий и стойкий к абразивному воздействию флюорокарбоновый шнур, который при малых диаметрах можно использовать даже как основная нить.
  1. Salmo Ice Power – незаметная в воде и мягкая монофильная леска с высокой чувствительностью и стойкостью к отрицательным температурам.
  2. Sufix Ice Magic – универсальная по видам лова нейлоновая нить для зимних подлёдных рыбалок.
  3. Berkley FireLine Micro Ice Fused Original – зимняя леска с высокими прочностными показателями и невысокой ценой.

Леска на щуку. Выбираем монолеску и плетенку для спиннинга

Для ловли спиннингом нужно от 50 до 150 м высококачественной лески. Диаметр (толщину) лески подбирайте с учетом размеров рыбы, которую вы собираетесь ловить, и лесоемкости спиннинговой катушки.

Чем тоньше леска, тем она незаметнее в воде и тем успешнее рыбная ловля. Грубая, толстая леска, кроме того, затрудняет заброс приманки и ловлю на сильном течении. Для ловли щуки весом 4—5 кг достаточна леска диаметром 0,20—0,25 мм, при использовании безынерционной катушки. Умело маневрируя снастью, можно и на тонкой леске вытащить крупную рыбу: ведь леске помогает удилище! Но это под силу лишь опытным рыболовам. А начинающим спиннингистам, не имеющим пока необходимых навыков, лучше использовать лески рекомендованного диаметра.

В настоящее время выпускаются лески из моноволокна, прозрачные, как стеклянная нить, серого, голубого, зеленого цвета, радужные, многоцветные — от вишнево-красной до фиолетовой расцветки и плетенки из тонких волокон. Прочность лески указывается на упаковке.

Качество лески можно приблизительно оценить при внешнем осмотре. Хорошая леска прозрачна, имеет глянцевитую поверхность и одинаковую толщину по всей длине. Мутноватые, молочного оттенка лески, как показывает опыт, не прочны.

Прозрачные лески универсальны, их можно применять всюду. Зеленого цвета больше подходят для ловли в заросших водорослями озерах и водохранилищах, серого и голубого — в реках и озерах с каменистым дном. Радужная окраска способствует «скрадыванию» лески при ловле в ясную, солнечную погоду: в зависимости от освещенности и цветового фона подводного рельефа разноокрашенные участки такой лески как бы исчезают и в целом леска становится мало заметной.

Монолески обладают свойством упруго растягиваться и вновь укорачиваться. Это удлинение составляет около 10%, то есть около 1 м на 10 м длины. В воде леска слегка набухает, делается «мягкой» и растягивается еще на 3—5%, а высыхая, укорачивается до первоначальной длины.

Виды лесок для спиннинга

Сегодня леску для ловли щуки делят в основном на два вида: моноволоконная и плетеная лески. Этот каждый вид обладает своими особыми характеристиками, которые подбираются в зависимости от условий и методики ловли.

Монолески

Моноволоконная леска или как ее называют в народе монолеска, производится из нейлона (полиамида). ??з названия уже понятно, что это цельная монолитная одноволоконная леска. Сама по себе она также обладает разными свойствами, в зависимости от технологии ее производства.

Более эластичную, мягкую делают из монофиламента. Такая леска лучше укладывается на катушке и соответственно способствует более дальнему забросу приманки. Еще делают монолески из смеси разных типов полиамида. Такой вид называется кополимерным. Он обладает большой прочностью на разрыв и жесткостью. Следующий тип это сокополимерные. Такие монолески изготавливаются с помощью сложных высокотехнологичных процессов. Благодаря этому они обладают разными специфическими свойствами: тонущие, устойчивые к воздействию ультрофиалета и т.д.

Плетенки

Плетеная леска или как ее называют ее в народе плетенка, является более прочной, чем монопрофильная леска. Поэтому она завоевала больший интерес к себе у большинства рыбаков.

Читайте также:  Как правильно выбрать рыболовный садок

??з названия понятно, что такую леску плетут из большого количества волокон. Этим и достигается ее лучшая прочность. Плетенка еще делится на два типа. Первый – это сплетенные между собой волокна или жгутики, а второй – это сплетенные между собой волокна или жгутики покрытые оболочкой. Второй тип визуально похож на моноволоконную леску. Плетеная леска обладает низкой эластичностью, высокой прочностью и мягкостью.

Флюорокарбон

Это особенный материал, отличающийся по своим рабочим показателям от плетеного шнура и монофильной лески. Это определяет сферу его использования и помогает рыболовам быть более успешными на водоеме, применяя положительные свойства флюорокарбона.

Отличительные особенности флюорокарбоновой:

  • Незаметность в воде, за которую многие рыболовы и выбирают флюорокарбон. ??мея угол преломления света близкий к преломлению света в воде, такая леска становится невидимой для рыбы.
  • Повышенная стойкость к истиранию, флюорокарбоновая леска отлично подходит для поводков, она позволяет не терять понапрасну оснастки при ловле на ракушечнике, в коряжнике и охоте за зубастыми хищниками.
  • Минимальная память и жесткость. Этот материал слабо «запоминает» искривления лески, возникающие в процессе рыбалки. Для спиннингового направления это является важным свойством.
  • Флюорокарбон имеет большую, чем у мононитки, плотность. Он тонет быстрее. Это оценили не только спиннингисты, но и любители матчевой ловли, болонской удочки и нахлыста.
  • Устойчивость к ультрафиолетовому излучению. Лучшая флюорокарбоновая леска может до 1000 часов находиться под прямыми солнечными лучами, не теряя своих первоначальных свойств.
  • Стойкость при перепадах температур. При резком похолодании или нагреве леска из флюорокарбонового материала практически не теряет прочность.

Флюорокарбоновые лески при ловле щуки обычно применяются в качестве поводкового материала. При значительном диаметре (0.4-0.5 мм и более), материал довольно устойчив к щучьим зубам.

Флюорокарбон не смотря на все свои достоинства, материал не идеальный, — он имеет достаточно низкую прочность на разрыв. Это вынуждает к приобретению большего диаметра. Кроме того, жесткость материала не позволяет использовать ряд распространённых рыболовных узлов, приходится использовать специальные узлы и крепеж при помощи термотрубок.

Что лучше плетенка или леска?

В закоряженных местах плетёнка вне конкуренции. При ловле на джиг плетёнка за счёт своей нулевой растяжимости даёт полную информацию о том, что сейчас происходит с приманкой. Однако при «вываживании» крупной щуки эта «нулевая растяжимость» может подвести — рыба может сойти или сломать удилище.

Список достоинств плетеной лески:

  1. Плетёнка обеспечивает идеальное чувство приманки.
  2. При использовании плетёнки для верной подсечки будет достаточно одного движения кистью.
  3. Плетёная лёска на 30-35% прочнее монофильной такого же сечения — плетенка незаменима в «закоряженных» местах.
  4. Плетёные лёски не подвержены «эффекту памяти» и отлично работают на безынерционных катушках.
  5. Плетёные шнуры не «боятся» ультрафиолета и для них не является обязательным хранение в тёмном месте. То есть при воздействии ультрафиолетовых лучей они не теряют своих свойств.
  6. Нелимитированный срок годности, качественная плетенка не теряет своих положительных свойств годами.
  7. Благодаря высокой износоустойчивости, при интенсивном использовании катушка плетёного шнура прослужит не один сезон.
  8. Узлы на плетёных шнурах сохраняют более 95% прочности. ?? перевязывать узел после каждой рыбалки нет необходимости — он останется надежным.

Плетёнка при наличии опыта позволяет моментально определить, кто сидит на другом конце снасти. Это преимущество «нулевой» растяжимости плетёной лески.

Основные требования к леске для спиннинга

Какую леску выбрать для спиннинга, чтобы комфортно ловить хищника на водоеме? Первым важным моментом в выборе мононити является ее диаметр. Он не должен быть слишком тонким, чтобы вероятность обрыва была минимальна. Однако толстая нейлонка тоже плохо – существенно снизится дальность заброса, снасть станет заметной.

Поэтому выбор лески для спиннинга сводится к оценке следующих факторов:

  1. Вероятные размеры трофея.
  2. Тип и вес применяемых приманок.
  3. Условия ловли (наличие водорослей и коряжника, прозрачность воды, структура дна и прочее).

Какая лучше леска на спиннинг, прозрачная или цветная? Яркая мононить хорошо заметна визуально, спиннингисту легче контролировать проводку и местоположение приманки в воде. Это существенно упрощает ловлю, особенно для новичка.

В прозрачной воде, где хищнику заметны мельчайшие детали, лучше отказаться от яркой нейлонки. Какая леска нужна на спиннинг в этой ситуации? Желательно отдать предпочтение бесцветной леске либо коричневой. Она не так заметна в воде, не настораживает рыбу.

Мононить легко окрасить в желаемый цвет в горячем растворе красителя для хлопчатобумажной (не шерстяной) ткани. Достаточно выдержать леску в этом растворе до остывания, а затем прополоскать, пока вода не станет прозрачной. Можно получить радужную окраску, попеременно погружая неокрашенные участки лески в различные красители.

Мягкая мононить не подходит для спиннинга из-за склонности к запутыванию. Такая леска обычно имеет память, быстро приходит в негодность, скручивается, сбрасывает петли и образовывает бороды. Жесткая нейлонка тоже малопригодна для спиннинговой ловли, поскольку слишком упругая и также будет путаться. Выбирать нужно умеренно жесткую леску, но без ярковыраженного эффекта памяти. Благо на рынке на сегодня подходящих достаточно.

Диаметр лески на щуку

Для ловли щуки обычно используют леску диаметром от 0,22 до 0,35 мм. Толщина лески зависит от массы рыбы, которая обитает в водоеме. Если водоем не обловленный и не известно, что за «монстры» в нем живут, то рекомендуется брать леску диаметром 0,25 мм. Это «золотая средина» для современной спиннинговой снасти. С одной стороны, леска такого диаметра позволяет делать достаточно дальние забросы, с другой — выдерживает большие нагрузки на разрыв (около 6,5–7,5 кг в зависимости от производителя). Такая леска позволит вытащить щуку массой 4–6 кг.

Диаметр плетенки на щуку

Вне зависимости от типа ловли, лучшей плетенкой станет та, которая будет обладать минимально возможным диаметром в конкретных условиях. К примеру, для ловли щуки в траве подойдёт плетеный шнур с показателем разрывной нагрузки в 6 Lb.

  • Качественный шнур диаметром 0,11 мм с разрывной нагрузкой 4,35 кг подойдет для ловли приманками весом до 22 г.
  • Диаметр 0,2 мм с разрывной нагрузкой 14,10 кг используют в основном для твичинга крупных воблеров кастинговым удилищем.
  • Диаметр 0,33 мм с разрывной нагрузкой 26,10 кг применяется для ловли крупной трофейной щуки.
  • Диаметр 0,4 мм с разрывной нагрузкой 36,20 кг может пригодится в джерковой ловле, где средний вес приманки 100 г.

Совет: обычные узлы ослабляют прочность лески почти вдвое, лучше пользоваться специальными узлами, не уменьшающими прочность лески.

Топ 10 лесок для спиннинга

Топ лучших рыболовных лесок и шнуров по мнению рыболовов-спортсменов из-за рубежа:

1. Suffix 832 Advanced Superline

Suffix 832 Advanced Superline — плетенка. Это лучшая леска для ловли щуки на спиннинг, имеет высокую степень износоустойчивости, устойчива к разрывам от укусов. Защищена от воздействия ультрафиолетового излучения.

2. Power Pro Spectra Fiber

Если вы хотите улучшить качество своей рыбалки, леска Power Pro Spectra Fiber станет отличным выбором. Эта плетеная линия выполнена из сверхпрочных волокон, что добавляет к ней дополнительную чувствительность. Леска идеально подходит как для опытных рыболовов, так и для новичков.

3. Spiderwire Braided Stealth Superline

Новая плетенка от Spiderwire, как говорят, на 30% крепче, чем ее предшественники. Леска хорошо подходит для рыбалки на трофейную щуку.

4. Piscifun PE Braided

Леска PE от Piscifun имеет высокую прочность и устойчива к истиранию, благодаря чему не теряет своих полезных качеств в течении длительного периода времени. Окрашена в темный цвет.

5. Berkley Fused Crystal Fireline

Одна из лучших плетеных лесок на рынке. Благодаря высокой прочности и устойчивости к истиранию заслужила признание у спиннингистов во всем мире.

6. Stren Original Service Spool

Stain Original Service Spool — это монолеска, которая считается одной из лучших лесок для спиннинга с безынерционной катушкой. Она довольно популярна среди рыбаков.

7. Power Pro Super 8 Slick

Качественная плетенка с высокой прочностью и устойчивостью к истиранию. Хорошо подходит для ловли в заросших водорослями водоемах.

8. Seaguar TATSU Fluorocarbon

Флюорокарбоновая леска от компании Seaguar TATSU — это одна из лучших лесок из флюорокарбона, достаточно прочная и гибкая. Абсолютно незаметная для рыбы в воде.

9. KastKing SuperPower Braided

KastKing в течение многих лет занимает топовые позиции среди рыболовных лесок. Эта сверхпрочная плетеная леска предназначена для рыбалки в сложных условиях на трофейного хищника.

10. South Bend Monofilament

Высококачественная устойчивая к истиранию леска, идеально подходит для ловли щуки с использованием тяжелых приманок.

Для ловли щуки на спиннинг не может быть одного «идеального» шнура, на практике приходится выбирать леску исходя из условий ловли, снастей и предполагаемого размера хищника. Многие рыбаки подстраховываются, используя леску диаметром 0,25 — 0,30 мм. В определенной степени они правы. Напрямую на результативности ловли это практически не сказывается, косвенно влияет на дальность заброса и чувствительность снасти, что все же снижает вероятность успеха при ловле на спиннинг.

Как приготовить хе из щуки по-корейски – простой и оригинальный рецепт

Вы хотите побаловать родных каким-то изысканным блюдом, которое не употребляется в каждодневном меню, однако времени и сил на приготовление совсем не много – не беда, хе из щуки по-корейски поможет вам с решением данного вопроса. Уверенна, что многие из вас удивятся даже самому названию этого блюда, а вот как его приготовить знают точно единицы.

Вы хотите побаловать родных каким-то изысканным блюдом, которое не употребляется в каждодневном меню, однако времени и сил на приготовление совсем не много – не беда, хе из щуки по-корейски поможет вам с решением данного вопроса. Уверенна, что многие из вас удивятся даже самому названию этого блюда, а вот как его приготовить знают точно единицы.

Хе по-корейски из щуки – что это?

Хе из щуки по-корейски, рецепт которого я вам хочу предложить – это традиционное корейское блюдо, отличающееся своей универсальностью. Ведь в кухне людей данной национальности нет вторых блюд, а хе – это и первое, и второе, и салат. Данное блюдо является очень популярным и распространённым в корейских ресторанах. И суть данного кулинарного произведения в том, что рыба замариновывается в острой смеси из приправ и не проходит термической обработки. Так как хе по-корейски из щуки – очень острое яство, поэтому противопоказано людям страдающим заболеваниями желудочно-кишечного тракта и диабетикам. Поэтому увлекаться хе не стоит, но приготовить в качестве деликатеса в воскресный выходной день, думаю, можно.

Хе из щуки рецепт по-корейски – готовим пошагово

Итак, для начала, щука по-корейски – это удивительно уже само по себе, ведь для приготовления рыбного хе используются совершенно другие разновидности рыбы: тунец или минтай. Однако, я экспериментатор по жизни, поэтому попробовала приготовить хе из нашей традиционной рыбы. И знаете, получилось изумительно вкусно, не хуже, чем у корейцев!

Давайте приготовим хе из щуки рецепт по-корейски + немного русской изюминки!

Хе из щуки по-корейски – компоненты:

  • Щука – 0,5 кг;
  • Морковь – 5 шт.;
  • Лук – 5 шт.;
  • Чеснок зубчиками – 10 шт.;
  • Сахарный песок – 5 ст. ложки;
  • Соевый соус – 5 ст. ложек;
  • Яблочный или обычный уксус – 2 ст. ложки;
  • Соль йодированная или обычная – 1 ст. ложка;
  • Перец молотый красный – 1 ст. ложка;
  • Перец молотый чёрный – 1 ст. ложка;
  • Кориандр — 1 ст. ложка;
  • Растительное или оливковое масло – 10 ст. ложек.

Хе из щуки по-корейски – приготовление

Итак, для приготовления этого пекущего деликатеса, берём замороженную щуку, размораживаем её, отделяем мясо от костей и режем тоненькой соломкой. Смотрите, чтобы соломка была тонкой, но не на столько, чтобы рвалась на кусочки. Далее чистик и режем лук полукольцами, желательно тоже тоненькими. Морковь режем соломкой или трём на крупную тёрку для корейской моркови. Чеснок очищаем и мелко крошим, можно также подавить его в чеснодавке.

Берём глубокую емкость и помещаем туда наши ингредиенты: щуку, лук, морковь и чеснок. Тщательно перемешиваем и оставляем на 5 минут, чтобы отдохнули. Далее добавляем перец красный, чёрный, кориандр, соль, сахар и уксус. Всё перемешиваем и оставляем.

Ставим сковороду на огонь и добавляем туда растительное или оливковое масло. Когда оно сильно разогреется, выливаем его в ёмкость с продуктами. Ещё раз перемешиваем и оставляем мариноваться. Займёт этот процесс где-то 2-3 часа, поэтому запаситесь терпением и ждите. По истечению нужного времени выложите хе на красивое блюдо, притрусите свежей зеленью и подавайте к столу. Дую виня я — или приятного аппетита вам!

Как приготовить из щуки хе по классическому, корейскому и инновационному рецептам

В наше время инновационных технологий, когда все люди куда-то спешат, бегут и торопятся, готовить нужно так же быстро. Дом, работа, семья – всё нужно успевать делать современной женщине. Я девушка старой закалки. В моём понимании, главной задачей женщины является сохранить семейный очаг, накормить семью и побаловать домочадцев чем-то вкусненьким. А тут, приходит мой благоверный с работы, и ошарашивает меня следующей просьбой: «Приготовь-ка мне, любимая, из щуки хе!». Я конечно глаза выпучила от удивления – что тебе приготовить? Борщ? – знаю, суп знаю, харчо знаю, котлеты, пельмени, вареники, всевозможные салаты, десерты всякие. А тут – хе какое то! Ну, я же хозяйка, личность, в конце концов, а таких фокусов и не умею готовить.

Но меня не так-то просто озадачить, что же я лицом в грязь, что ли? Вооружилась ноутбуком, помолилась молитву – Google мне в помощь, и давай искать рецепты хе из щуки в интернете. Удивилась неимоверно – рецептов данного блюда совсем немного, да и описано как-то заумно и непонятно. Но я настойчивая и упёртая – ослик, как говорит моя мамуля. Долго мучилась, экспериментировала, меняя компоненты и добавляя свою личную изюминку. Однако, муж остался моими экспериментами доволен. Говорит, что столько вкуснятины давно не ел! Вот я и решила помочь таким же домохозяйкам, как сама рассказать, как приготовить хе из щуки несколькими способами. Объясню я всё понятно, человеческим языком, чтобы каждая, решившая приготовить это блюдо смогла бы быстро и чётко знать, что и в какой последовательности делать.

Хе из рыбы – что это?

Для начала немного объясню, что такое хе – это распространённое корейское блюдо, которое готовится из мяса или рыбы. Это, скорее всего, салат, который получается очень острым и пикантным, благодаря добавлению большого количества разных острых приправ и уксуса. К тому же, хе не подвергается термической обработке, поэтому получается в натуральном виде. Готовится настоящее хе по-корейски из щуки, судака или трески. Конечно в нашей полосе, щука – это просто идеальный вариант для готовки, и по стоимости, и по качеству мяса, поэтому выбираем его. Ароматное и сочное щучье мясо поразит вас на повал. Однако если кто-то из родных или близких страдает заболеваниями кишечно-желудочного тракта, то двадцать раз подумайте перед тем, как угощать их этим лакомством.

Хе из щуки – рецепт классического приготовления

Давайте сначала научимся готовить хе из щуки – рецепт классический, типичный. Он довольно просто и легко делается, однако поражает потрясающим вкусом, ароматом и внешним видом в результате ваших усилий. Данный рецепт хе из щуки можно одинаково хорошо приготовить в домашних условиях, с помощью кухонных принадлежностей и удобств, и на природе в лесу или на даче, под чистым небом, со свежим воздухом и водой из реки. Итак, для приготовления рыбного хе из щуки, рецепт которого мы рассматриваем, нам понадобятся следующие компоненты:

  • Рыба щука – 1,5-2 кг;
  • Морковь – 300 грамм;
  • Лук – 300 грамм;
  • Уксус – 1 ст. ложка;
  • Чеснок – 3 зубчика;
  • Подсолнечное или оливковое масло – 1 ст. ложка;
  • Красный перец – 0,5 ст. ложки;
  • Кориандр молотый – 0,5 ч. Ложки;
  • Укроп свежий;
  • Соль.

Далее рассмотрим, как сделать хе из щуки по классическому рецепту. Для этого приготовим базовый продукт данного блюда – нашу рыбку. Соответственно, почистим её от чешуи, помоем, отрежем хвост и голову. Выпотрошим её с помощью острого ножа и отделим мясо от косточек. Нарезаем очищенное мясо на маленькие полоски, приблизительно по 1 см. Чем тоньше порезано мясо щуки, тем вкуснее и насыщеннее будет наше хе в итоге. Оставляем порезанную рыбу на некоторое время.

Читайте также:  Как выбрать блесну: какие бывают, и на какие параметры обратить внимание при выборе

Очищаем чеснок от кожуры и режем на маленькие кусочки. Я использовала для этой цели чеснодавку. Если такого инструмента у вас нет, то потрите чеснок на мелкую тёрку. Высыпьте чеснок в предварительно подготовленную глубокую пиалу и долейте к нему уксус. Тщательно перемешайте данные ингредиенты и добавьте к ним нашу щуку, мелко порезанную. Опять всё перемешиваем, накрываем крышкой и отправляем пиалу с содержимым в холодильник, приблизительно на час-второй. Пока рыба маринуется в приготовленном чесночном соусе, займёмся дальнейшим приготовлением хе из щуки по этому рецепту.

Для этого возьмем морковь, очистим её, помоем и нарежем тонкой соломкой. Можно также натереть её на тёрке для изготовления моркови по-корейски. Вытягиваем пиалу с рыбой из холодильника, и высыпаем морковную соломку. Солим всё, тщательно перемешиваем и добавляем следующие компоненты – красный молотый перец, кориандр. Опять всё перемешиваем и отправляем содержимое пиалы, собственно с самой посудиной, в холодильник ещё на 1-2 часа.

Движемся далее, и по классическому рецепту рыбы хе из щуки совершаем следующий шаг – очищаем лук и режем его тонкими полукольцами. Ставим на огонь сковороду, разогреваем её, доливаем немного подсолнечного или оливкового масла и отправляем туда наш лук. Обжариваем его немного до получения золотистого цвета и снимаем с огня.

Берём зелёный свежий укроп, моем его, и нарезаем мелко на разделочной доске. Высыпаем его в сковороду с луком. Даём немного остыть и высыпаем содержимое сковороды в пиалу. Тщательно перемешиваем получившуюся массу и опять отправляем в холодильник. Там пиала с содержимым стоит последний часок – и, наконец, наше экстравагантное блюдо щука маринованная – хе готова к употреблению в пищу. Можете выложить его на большое красивое блюдо и подавать к столу, а можете оставить как есть в пиале, украсить зеленью и тоже угощать гостей. Делайте так, как вам больше нравится – по собственным дизайнерским вкусам и предпочтению.

Хе из щуки по-корейски с морковью

А сейчас я вам расскажу, как делать хе из щуки по модному, современному рецепту. Он появился совсем недавно, но уже имеет массу поклонников. Хе из щуки по-корейски с морковью – самый любимый салат современной корейской молодёжи, а с недавних пор и нашей русской элиты.

Итак, готовим хе из щуки с морковью, и для этой цели нам понадобятся следующие продукты:

  • Щука – 1-2 кг;
  • Морковь – 4 шт.;
  • Лук – 1 шт.;
  • Подсолнечное или оливковое масло – 3 ст. ложки;
  • Чёрный перец – 1 ч. л.;
  • Красный перец молотый – 1 ч. л.;
  • Уксус обычный или яблочный – 2 ст. ложки;
  • Соль.

Рецепт приготовления хе из щуки по-корейски с морковью довольно прост и универсален. Для этого берём очищенную, предварительно подготовленную рыбу, вырезаем мясо, отбираем кости и режем тоненькими полосками. Берём глубокую посудину, можно пластмассовый судок и выкладываем в него порезанную рыбу. Заливаем её уксусом, перемешиваем тщательно и скрупулёзно и оставляем немного отдохнуть.

Тем временем берём морковь, очищаем и трём на крупную тёрку или режем тоненькой соломкой. Так же поступаем и с луком: очищаем и режем. Мне больше нравится резать полукольцами, но можно крошить и кубиками, кольцами или соломкой – решать вам. Отправляем морковь и лук к уже промариновавшейся рыбке, добавляем красный и чёрный молотый перец, и перемешиваем. Далее берём сковороду, ставим её на огонь и льём туда подсолнечное или оливковое масло. Разогреваем его до высокой температуры и выливаем в ёмкость с рыбой, луком и морковью. Опять тщательно перемешиваем все компоненты и, как по мановению волшебной палочки, щука хе в домашних условиях по-корейски с морковью готова к употреблению. Выглядит она как в лучших корейских ресторанах! А на вкус наша рыба хе из щуки, рецепт которой мы рассматривали – ещё привлекательнее, сочнее и питательнее, чем ресторанный аналог!

Хе из щуки – инновационный рецепт

А сейчас я научу вас делать рыбу хе из щуки по рецепту, которого нет ни в одном модном журнале или блоге. Вроде и всё делается, как по классическому рецепту, однако есть масса нюансов, благодаря которым это блюдо уже по праву переходит в ранг кулинарных шедевров современности. Итак, для приготовления инновационного хе из щуки нам понадобятся следующие компоненты:

  • Рыба щука – 1-2 кг;
  • Уксус – 2 ст. ложки;
  • Лук – 2 шт.;
  • Морковь – 1 шт.;
  • Чеснок – 3 зубчика;
  • Подсолнечное масло – 5 ст. ложек;
  • Огурец свежий – 1 шт.;
  • Шампиньоны – 0,5 кг;
  • Соль, перец красный, чёрный, кориандр, сахар.

Итак, берём щуку, чистим её, промываем под водой, отрезаем филе и крошим его тонкими полосками по 1см. Складываем порезанную рыбу в приготовленную ёмкость и отставляем на время.

Очищаем чеснок, давим его на чеснодавке или трём на мелкой тёрке и отправляем его к рыбе. Туда же вливаем уксус. Всю массу солим и тщательно и аккуратно перемешиваем, чтобы все ингредиенты хорошо перемешались. Ставим ёмкость с продуктами в холодильник на 1-2 часа.

Далее чистим и трём морковь на крупной тёрке, можно нарезать её соломкой. Далее высыпаем морковь в ёмкость с нашей рыбкой, сыпем красный и чёрный перцы, молотый кориандр и опять тщательно перетасовываем. Отправляем опять в холод на 2 часа.

Тем временем, пока щука маринуется, чистим лук и режем его тонкими полукольцами, можно кольцами. Чистим и моем шампиньоны, режем их кружочками. Ставим на огонь сковороду, наливаем подсолнечного масла и высыпаем в неё шампиньоны. Жарим на медленном огне 15-20 минут. Когда грибы практически готовы, добавляем к ним лук и жарим дальше. Как только лук станет золотистого цвета, снимаем сковороду с огня и оставляем немного охладиться.

Достаём промаринованное филе нашей щуки из холодильника и добавляем к нему лук с шампиньонами. Режем свежий огурец соломкой и отправляем его туда, куда уже пошли все вышеперечисленные компоненты – к рыбке. Перемешиваем всё тщательно и аккуратно и ставим в холодильник. Там блюдо должно постоять хотя бы несколько часов. Но, по своему опыту скажу, что долго оно там не задерживается – максимум до прихода домочадцев с работы и со школы. Подавать хе нужно на большом красивом блюде. Украшать веточками свежей петрушки или укропа. Лимончик можно порезать дольками и декорировать им наше хе. В принципе, к данному блюду больше ничего и не надо, но наша русская душа требует чего-то такого, чего нет у корейцев. Поймите меня правильно, но мой муж говорит, что употреблять хе из щуки без 100 граммов водочки – выброшенные деньги на ветер! С ним всегда соглашается и друг детства сосед Вениамин, который и подбил моего мужа на эксперименты с приготовлением хе. Одним словом, войну за право называться кулинаром всех времён и народов я выиграла! Теперь мне совершенно ничего не страшно.

Как видите, рецепты хе из щуки настолько разнообразны и многогранны, что придутся по вкусу даже заядлым гурманам. Однако все они очень просты для приготовления и под силу даже начинающему повару. Так что, все домохозяйки, милые женщины, дерзайте! Удивляйте свои вторые половинки своими умениями, балуйте их изысканными и эффектными яствами даже в наше, такое непростое время. Надеюсь, мои советы помогут вам с этим! Приятного вам аппетита! Живите здорово и весело!

Хе из щуки в домашних условиях – 4 самых вкусных рецепта приготовления

Здравствуйте, уважаемые друзья и гости! В нашей семье часто готовят корейское хе, причем я люблю использовать рецепт моего отца. Он часто делает его из щуки – блюдо получается мягче, чем из судака, так как мясо более жирное. А еще оно имеет своеобразный, но не противный запах, поэтому работать с продуктом очень легко. Готовится хе из щуки быстро, просто и способно украсить любой, даже праздничный стол.

Для приготовления нужна только свежая рыба – из замороженной закуска получается не такой вкусной. Разделывая тушку, мой отец ничего не выбрасывает – голова и хребет идут на уху, а икра на оладьи. А из филе, как я уже сказала выше, получается маринованная пряная закуска.

Еще один плюс заключается в том, что щуку не нужно чистить или возиться с мелкими костями. Нужно просто снять шкуру, отделить мясо от хребта, и в результате получится два куска отличного филе. Крупные кости удаляете, а мелкие размягчатся под воздействием маринада.

Чтобы избавиться от запаха тины и сделать кусочки более мягкими, полейте их лимонным соком. На одну тушку достаточно сока, выжатого из половины лимона. Для маринования нужно от 1 до 6 часов, но чем дольше блюдо пропитывается, тем вкуснее становится. Рецепт можно выбрать любой – с 70% уксусом или без уксуса, с майонезом и другими добавками. А еще я недавно посмотрела видео своего любимого повара Ильи Лазерсона. Он готовил маринованную закуску из семги, и я обязательно сделаю его на Новый год!

Самый вкусный рецепт хе из щуки в домашних условиях с уксусом и луком

Мой папа считает, что это самый правильный рецепт блюда. Закуска скорее напоминает салат с морковью и луком. Делается он не по-корейски, а по-астрахански, и не включает ничего лишнего – только рыбу и овощи. Калорийность на 100 грамм составляет 108,8 ккал, поэтому фигуре точно не навредит. При условии, что вы не будете слишком сильно увлекаться, а это, поверьте мне, сложно.

Что понадобится:

  • 400 г филе щуки;
  • 2 моркови;
  • 1 луковица;
  • 2 ч.л. соли;
  • 1 ч.л. сахара;
  • 3 ст.л. уксус 70%;
  • 100 мл воды;
  • масло растительное;
  • паприка, красный перец, кориандр — по вкусу.

Как замариновать:

1. Филе с кожицей нарежьте небольшими кусочками, лук нашинкуйте полукольцами. Выложите продукты в отдельную емкость или контейнер. Добавьте соль по вкусу и хорошо перемешайте.

2. Разведите 2 ложки уксуса водой, равномерно залейте рыбу и еще раз перемешайте. Накройте крышкой и отправьте в холодильник на несколько часов.

3. Морковь натрите на специальной терке, выложите к рыбе и хорошо перемешайте. Добавьте сахар, 2 чайных ложки соли. Тщательно вымешайте до полного растворения кристалликов.

СТАТЬИ ПО ТЕМЕ:

  • Хе из скумбрии по-домашнему: 3 классических рецепта рыбы хе по-корейски
  • Хе из рыбы по-корейски – 8 рецептов приготовления в домашних условиях
  • Хе из сазана по-корейски в домашних условиях: 3 рецепта приготовления вкусной рыбы

4. Добавьте приправы и хорошо перемешайте. Влейте еще столовую ложку уксуса, снова смешайте и можно подавать на стол.

Мы кушаем эту закуску с отварным картофелем, рисом или со свежим домашним хлебом.

Хе из щуки — классический рецепт по-корейски с морковью

Это самый близкий к оригинальному способ приготовления закуски, причем вместо сырой моркови можно добавить корейскую. Ее можно купить, но лучше приготовить своими руками. Делается она быстро, а специальные терки и приправа продаются в магазинах, хотя можно «собрать» ее самостоятельно. Для приготовления добавки нужно приготовить морковь так, как указано на упаковке, после чего залить кипящим маслом.

Ингредиенты для блюда:

  • 2 кг щуки;
  • 2 ст.л. уксусной эссенции 70%;
  • 2 большие луковицы;
  • 1/2 крупной моркови;
  • 7 зубчиков чеснока;
  • 2 ст.л. соли;
  • 0,5 ст.л. черного перца;
  • 0,5 ст.л. красного перца;
  • растительное масло.

Как приготовить:

1. Очистите рыбу, удалите плавники, хвосты, внутренности, и, не снимая кожу, разделайте тушки на филе. Тщательно промойте и нарежьте кусочками шириной 2-3 см.

2. Переложите рыбу в емкость, равномерно полейте уксусом, тщательно перемешайте и уберите в холодильник на 3 часа.

3. Чеснок нарежьте тонкими пластинками, лук — полукольцами, морковь натрите на мелкой терке.

4. Смешайте соль с перцем и выложите смесь в рыбу. Добавьте овощи и все тщательно вымешайте.

Переложите блюдо в стеклянную банку слоями, причем на каждый следует налить немного подсолнечного масла. Хорошо закройте и уберите в холодильник на 10 часов. В таком виде можно готовить закуску даже на зиму, так как хранится она просто отлично!

Как приготовить вкусное хе из щуки без моркови с уксусом?

Я уже говорила о том, что такая закуска имеет множество вариантов приготовления. Если вы не любите морковь, можно сделать и без нее. В этом случае блюдо будет напоминать рыбу пряного посола. Разница только в том, что она будет вкуснее, а вы приготовите ее своими руками.

Продукты для блюда:

  • 1,6 кг филе щуки;
  • 4,5 ст.л. уксуса 70%
  • 4 луковицы;
  • 3 ч.л. соли;
  • 1 ч.л. смеси перцев;
  • 1 ч.л. кориандра;
  • 250 г растительного масла.

Пошаговый рецепт:

1. При необходимости подготовьте рыбу – почистите и разделайте на филе. Нарежьте порционными кусочками, попутно выбирая крупные кости.

2. Залейте продукт уксусом и тщательно перемешайте. Оставьте в холодильнике на 3 часа, причем желательно перемешивать смесь время от времени.

3. Всыпьте перец, кориандр и соль, тщательно вымешайте. Лук нарежьте полукольцами, добавьте в рыбу, смешайте.

Масло раскалите на сковороде и залейте им рыбно-овощную смесь, еще раз перемешайте. Оставьте блюдо на полчаса и подавайте на стол.

Простой и вкусный рецепт хе из щуки с огурцом и соевым соусом

Сочетание маринованной рыбы и огурца может показаться странным, но на самом деле оно просто идеально. Доказательство – это видео-рецепт и хе, которое вы приготовите с его помощью. Огурец слегка смягчает остроту и придает приятный свежий привкус и аромат. Кстати, этот овощ корейцы любят не меньше, чем морковь, поэтому вы смело можете добавлять его в корейские блюда.

Хе, описанное в сегодняшнем выпуске, получается не только вкусным, но и красивым. Его можно подавать в качестве закуски или даже оригинального гарнира к овощам и мясу. Если вам понравились рецепты сегодняшнего выпуска, поделитесь ими в соцсетях. Напишите в комментариях о результатах своих кулинарных изысков, приятного вам аппетита и до скорого свидания!

Хе из щуки по-корейски

Готовка: 30 минут

Приготовим дома вкуснейшее хе из щуки с морковью по-корейски. Продуктов для этого рецепта нужно минимум, в результате получается очень вкусная и сытная закуска. На мой взгляд хе из рыбы прекрасно смотрится и на семейном столе, и на праздничном застолье.

Для приготовления хе из щуки нам понадобится морковь по-корейски. Можно купить готовый салат в магазине, а можно приготовить морковь по-корейски с горячим маслом, как в сегодняшнем рецепте.

Ингредиенты

  • Щука – 900 г
  • Морковь – 1 кг
  • Красный молотый перец – 1 ч.л.
  • Чеснок – 4 зубчика
  • Лук репчатый – 1 шт.
  • Соль – 2 щепотки
  • Сахар – 2 ч.л.
  • Масло растительное – 3 ст. л.
  • Уксусная эссенция 70% – 2 ч.л.

Как приготовить хе из щуки с морковью

Очищенную морковь трем на специальной терке «крупная соломка».

Добавляем к моркови соль и уксусную эссенцию (1 ч.л.), перемешиваем. Оставляем на 15-20 минут, сливаем сок.

Затем добавляем сахар и красный молотый перец. Хорошо перемешиваем.

Репчатый лук чистим и шинкуем полукольцами.

Разогреваем на сковороде на среднем огне растительное масло, обжариваем репчатый лук до полупрозрачного состояния.

Лук из масла вынимаем, он нам не нужен, а кипящее масло выливаем на морковь, перемешиваем и добавляем измельченный чеснок.

Морковь еще раз перемешиваем, накрываем миску крышкой и убираем в холодильник, пока будет мариноваться филе из щуки.

Щуку потрошим, голову можно оставить на рыбный суп. Разрезаем щуку на две половинки вдоль по хребту. Срезаем кости и хребет, их также можно оставить для рыбного бульона, супа или ухи.

Снимаем с филе кожицу. Филе щуки нарезаем тонкими полосками, толщиной примерно 1 см.

Маринуем щуку. Соединяем филе с солью, красным перцем и уксусом. Уксусную эссенцию разводим водой в количестве 10 столовых ложек.

Удобно это делать в банке, наполнив ее не до краев, встряхиваем несколько раз хорошенько. Если используем миску, то просто хорошо перемешиваем ложкой, чтобы уксус хорошо распределился.

Убираем щуку на 2 часа в холодильник.

Затем соединяем щуку и морковь, хе готово.

Закуску можно сразу подавать к столу. Хранить хе из щуки по-корейски в холодильнике можно в течение 48 часов.

Кстати, по-корейски можно приготовить не только рыбу, хе из баклажанов также получается вкусным и очень ярким.

Ссылка на основную публикацию